在化(hua)學(xue)工(gong)業(ye)(ye)中，明(ming)礬有(you)兩種，一種是(shi)(shi)(shi)鉀(jia)明(ming)礬，另(ling)一種是(shi)(shi)(shi)鈉明(ming)礬。但一般(ban)來說(shuo)，明(ming)礬是(shi)(shi)(shi)鉀(jia)明(ming)礬。鉀(jia)鐵礬的常見形態為12水(shui)(shui)或(huo)24水(shui)(shui)硫(liu)酸(suan)鋁鉀(jia)晶體，分(fen)(fen)子式(shi)為ALK（SO4）2？？12H2O和ALK2（SO4）3k2SO4？？分(fen)(fen)別是(shi)(shi)(shi)24h2o。明(ming)礬是(shi)(shi)(shi)無色、透明(ming)、塊狀或(huo)結晶性粉(fen)末(mo)(mo)。它(ta)無味(wei)、無毒、微(wei)甜(tian)、澀。它(ta)很容易溶(rong)于水(shui)(shui)。水(shui)(shui)溶(rong)液呈酸(suan)性，加熱后易失結晶。水(shui)(shui)變成(cheng)白(bai)色粉(fen)末(mo)(mo)。明(ming)礬主要用(yong)途：輕化(hua)工(gong)：凈水(shui)(shui)、造紙(zhi)上漿、涂(tu)料印(yin)染(ran)、湖(hu)泊(bo)顏(yan)料制藥(yao)等，也可用(yong)于制漆、制革、纖維(wei)板加工(gong)、固體薄膜(mo)、橡膠、冶(ye)金(jin)有(you)色玻(bo)璃等行業(ye)(ye)。食(shi)(shi)(shi)品工(gong)業(ye)(ye)用(yong)試劑。發酵(jiao)、粉(fen)絲加工(gong)、水(shui)(shui)產(chan)品腌制、食(shi)(shi)(shi)品防腐劑、食(shi)(shi)(shi)品添加劑。

明礬可以吃嗎

明礬可以在一定范圍內食(shi)用。

我相信很多人都吃過油條，油條由明礬和蘇打或小蘇打支撐(cheng)。你必(bi)須(xu)用(yong)明礬把它弄松，這意味著明礬在(zai)一定程(cheng)度上是可以食用(yong)的。

寧夏明礬是一種有害的添加劑

作為食(shi)品(pin)添加劑，明礬被人體(ti)食(shi)用后不能(neng)排出體(ti)外。它(ta)會一(yi)直沉積在體(ti)內。因此，世界衛生組織將明礬列為有害食(shi)品(pin)添加劑。它(ta)對生命沒有危害，但主要影(ying)響(xiang)智力和神經，非常危險。