工(gong)業鹽(yan)冒充食(shi)用(yong)鹽(yan)的事件(jian)一直沒有(you)消失(shi)，那么(me)工(gong)業鹽(yan)到底是一種什么(me)物質，工(gong)業鹽(yan)和食(shi)用(yong)鹽(yan)有(you)什么(me)區別，對人體有(you)什么(me)危害，我覺得有(you)必要(yao)簡單介紹一下。

　　1.食(shi)用鹽是相對純凈的氯化鈉(na)(na)，對身體無害，無副作用。工(gong)業鹽就沒(mei)那(nei)么(me)講究了，不僅含有(you)氯化鈉(na)(na)，還含有(you)高含量的亞硝酸(suan)鈉(na)(na)，主(zhu)要(yao)成分是亞硝酸(suan)根離子(zi)和鈉(na)(na)離子(zi)。

　　2.鹽相對穩定，不(bu)會隨意變化(hua)，融(rong)化(hua)后(hou)(hou)呈(cheng)中性。亞硝(xiao)酸(suan)鈉干(gan)燥時穩定，但會逐漸吸收空氣中的氧氣，最終變成硝(xiao)酸(suan)鈉，融(rong)化(hua)后(hou)(hou)呈(cheng)堿(jian)性。

　　3.鹽和工業鹽都是白色(se)的，有時有些成分可能(neng)是黃色(se)或淺藍色(se)等(deng)。兩者(zhe)都是晶體。如果用顯微鏡(jing)就(jiu)能(neng)發(fa)現差別，那么(me)肉眼是無法(fa)分辨的。

　　吃工業(ye)鹽會有什么后果(guo)

　　工(gong)業鹽(yan)，顧名思義，是(shi)工(gong)業用鹽(yan)的一種(zhong)。它的應用范(fan)圍很廣，可以用在很多地方。鹽(yan)酸，燒堿(jian)，純(chun)堿(jian)等(deng)等(deng)都是(shi)工(gong)業鹽(yan)做的。

　　鹽(yan)(yan)是從海水或(huo)地下巖鹽(yan)(yan)沉積物中提取(qu)的，是一種非常(chang)重要的調(diao)味劑。要說人幾(ji)天不能(neng)吃鹽(yan)(yan)，建議(yi)不要一天都缺，鹽(yan)(yan)對身體影(ying)響(xiang)很(hen)大。

　　但是(shi)有(you)人(ren)問能(neng)不(bu)能(neng)吃工業鹽，當然不(bu)能(neng)。工業鹽中若有(you)亞硝(xiao)酸(suan)鈉，可能(neng)導致中毒。進入人(ren)體后(hou)，人(ren)會缺氧。如(ru)果攝入少量的亞硝(xiao)酸(suan)鈉，人(ren)會直(zhi)接中毒。只要(yao)在十分鐘內發生(sheng)中毒，就會導致頭(tou)暈耳鳴等(deng)。最嚴(yan)重的事實會抽搐昏(hun)迷(mi)，強烈(lie)建議不(bu)要(yao)吃工業鹽。