食用鹽(yan)和(he)工(gong)業鹽(yan)有什么區別(bie)?食用工(gong)業鹽(yan)有什么危害?
首先要(yao)告訴你的是,嚴格禁止食用工業鹽。如(ru)果你吃3G,你就會死。這(zhe)不是危言聳聽(ting)。接(jie)下來(lai),我(wo)將(jiang)逐一(yi)介紹你。
工業鹽(yan)(yan)聽起(qi)來像(xiang)鹽(yan)(yan)。工業鹽(yan)(yan)和食用鹽(yan)(yan)有什(shen)么區別?我需要在這里談(tan)談(tan)。
1.結構性差異
食用鹽是(shi)純(chun)氯化鈉。
除氯化鈉(na)外,工(gong)業鹽中(zhong)也含有亞硝酸鈉(na)。
2.自然差異
食鹽性質穩定,水溶液中性。
工(gong)業鹽中的(de)亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉在干燥條(tiao)件(jian)下(xia)是相(xiang)對穩定的(de),但可(ke)以緩慢(man)地吸收氧氣(qi),氧化為硝酸(suan)(suan)鈉,水溶液是堿性的(de)。
3.外觀差異
食鹽含碘、白色(se)、細沙、少水。用雙手摩擦不(bu)凝結。在特(te)殊情況下,黃色(se)或淺藍色(se)也可(ke)顯示出來。
工業(ye)鹽不(bu)含碘,顏色(se)灰(hui)白色(se),形狀以粒狀為(wei)主,水分含量大。亞(ya)硝(xiao)酸鈉也可呈黃色(se)。
4.口味差異
鹽的(de)味道是咸的(de)。
工業鹽中的(de)亞硝酸(suan)鈉有輕微(wei)的(de)咸味(wei),很難辨別和品嘗(chang)。
寧夏工業鹽在工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)中應用廣泛(fan)。它是化(hua)(hua)工(gong)(gong)(gong)(gong)最基本的原料之一,被譽為“化(hua)(hua)工(gong)(gong)(gong)(gong)之母”。基礎化(hua)(hua)工(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)要(yao)產(chan)品中的鹽(yan)(yan)酸、燒(shao)堿、純(chun)堿、氯(lv)化(hua)(hua)銨、氯(lv)氣主(zhu)要(yao)以工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan)(yan)為原料生產(chan)。工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan)(yan)是指原鹽(yan)(yan),分為湖(hu)鹽(yan)(yan)、井鹽(yan)(yan)和海鹽(yan)(yan)。其(qi)中,海鹽(yan)(yan)的工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)價(jia)值相對較(jiao)高,食用價(jia)值較(jiao)低(di)是因為海鹽(yan)(yan)中的海水溶解在各(ge)種元(yuan)素中。基礎化(hua)(hua)工(gong)(gong)(gong)(gong)行(xing)業(ye)的鹽(yan)(yan)酸、燒(shao)堿、純(chun)堿、氯(lv)化(hua)(hua)鈉、氯(lv)氣等主(zhu)要(yao)產(chan)品主(zhu)要(yao)以工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan)(yan)為原料生產(chan)。