鹽(yan)的種(zhong)類很多,單一的工業鹽(yan)有(you)三種(zhong)。工業鹽(yan)是應用Z廣泛的一種(zhong)。此外,我們(men)經常聽說(shuo)海鹽(yan)。那么(me)工業鹽(yan)和(he)海鹽(yan)有(you)什么(me)區別呢?怎么(me)區分?
海(hai)鹽(yan)的(de)原(yuan)料(liao)是海(hai)水,水蒸發后產生的(de)是海(hai)鹽(yan)。海(hai)鹽(yan)顆(ke)粒比較大(da),是腌制或燒烤的(de)好選擇。它能更大(da)程度地保留食(shi)(shi)物的(de)原(yuan)味(wei),突出食(shi)(shi)材的(de)鮮甜味(wei)道。
工(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan):工(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan)又稱(cheng)“氯化(hua)鈉(na)”,在工(gong)(gong)(gong)業(ye)上應(ying)用(yong)廣泛(fan)。它是化(hua)工(gong)(gong)(gong)的基本原料(liao)之一(yi),被(bei)稱(cheng)為“化(hua)工(gong)(gong)(gong)之母”。基礎化(hua)工(gong)(gong)(gong)中的鹽(yan)酸、燒堿、氯化(hua)銨、氯氣(qi)等(deng)主(zhu)要產品主(zhu)要由工(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan)生產。工(gong)(gong)(gong)業(ye)鹽(yan)還廣泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)水處理、道路除雪、制冷(leng)等(deng)。
如何區(qu)分(fen)工業鹽(yan)和海(hai)鹽(yan),就是海(hai)鹽(yan)是提取(qu)各種(zhong)化(hua)工產品的原(yuan)料,工業鹽(yan)是化(hua)工的基(ji)本原(yuan)料。
一般來說,工(gong)業(ye)鹽主要(yao)作為(wei)工(gong)業(ye)生產的基本原料(liao),而(er)海鹽可(ke)以用于腌制(zhi)一些食(shi)(shi)品等。但(dan)是要(yao)注意(yi)控制(zhi)食(shi)(shi)物(wu)的食(shi)(shi)用量(liang),使用者也要(yao)注意(yi)鹽的種(zhong)類然后做出正確的選擇(ze)。