你知(zhi)道蜂蜜(mi)和白糖(tang)的區別(bie)(bie)嗎(ma)？很(hen)明(ming)顯，蜂蜜(mi)和糖(tang)的優劣是眾(zhong)所周知(zhi)的，但恐怕很(hen)少(shao)有人知(zhi)道它們(men)之間的主要區別(bie)(bie)。它們(men)之間的主要區別(bie)(bie)如下：

蜂蜜和糖的成分不同

蜂蜜(mi)的主要(yao)成分是葡萄糖(tang)和(he)果糖(tang)，它們(men)容易被人(ren)體吸收和(he)消化。

白糖(tang)的(de)主要成分是(shi)蔗糖(tang)，屬于雙(shuang)糖(tang)。它只有在分解成葡萄(tao)糖(tang)和果糖(tang)后才能(neng)被人體吸收。其次，蜂(feng)(feng)蜜(mi)比糖(tang)更(geng)有營養。蜂(feng)(feng)蜜(mi)不僅含有多種(zhong)(zhong)有益(yi)于人體健康的(de)維(wei)生素、酶等活性物質(zhi)，還含有18種(zhong)(zhong)氨基酸和20多種(zhong)(zhong)人體發(fa)育和生長所必需的(de)礦物質(zhi)元(yuan)素，以及能(neng)使蜂(feng)(feng)蜜(mi)呈現(xian)迷人香(xiang)味的(de)蛋白質(zhi)和芳(fang)香(xiang)物質(zhi)

白糖的組成相對單一

蜂(feng)蜜(mi)比白(bai)(bai)糖好吃。白(bai)(bai)糖的粗糙(cao)味(wei)道(dao)遠不如蜂(feng)蜜(mi)的甜(tian)味(wei)和清爽味(wei)道(dao)愉悅。

 例(li)如，現在端午節快到了，人(ren)們(men)更喜歡吃蘸蜂蜜的粽子而(er)不是白糖。

蜂蜜做的食物(wu)也比(bi)白糖做的食物(wu)更有吸(xi)引力

如(ru)果人(ren)們(men)經(jing)常(chang)喝(he)蜂蜜(mi)作為甜(tian)味劑，它會引起(qi)便秘。

如果在煮牛奶(nai)后用(yong)蜂蜜作為甜(tian)味劑，它可以滋(zi)潤(run)腸道，消除干燥(zao)，從而(er)促進健康。