白(bai)糖(tang)是我(wo)們(men)日常生活中(zhong)必(bi)不(bu)(bu)可(ke)少的一(yi)種材料,不(bu)(bu)論是喝水(shui),還是炒菜,更有甚者,洗(xi)漱,家用(yong),都離(li)不(bu)(bu)開白(bai)糖(tang),那么白(bai)糖(tang)到(dao)底(di)是怎么制(zhi)成的呢?下(xia)面寧夏(xia)鳳塘商貿(mao)的小編就(jiu)整(zheng)合了一(yi)些(xie)關于(yu)白(bai)糖(tang)制(zhi)成的方法,希(xi)望大家可(ke)以閱讀參考。
白(bai)砂(sha)(sha)糖是從甘蔗或(huo)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)提取(qu)糖汁,經過濾、沉淀、蒸發、結(jie)晶(jing)、脫色(se)、干燥而成(cheng)。為白(bai)色(se)顆(ke)粒(li)狀(zhuang)結(jie)晶(jing),純度高,蔗糖含量達99%以(yi)上(shang)。按其(qi)粒(li)度分(fen)為粗砂(sha)(sha)、中(zhong)砂(sha)(sha)和細砂(sha)(sha)。糖是一種(zhong)重要的(de)調味品(pin),可以(yi)增(zeng)加(jia)菜(cai)(cai)(cai)肴的(de)甜(tian)味和鮮味,增(zeng)加(jia)產(chan)品(pin)的(de)色(se)澤。是制作菜(cai)(cai)(cai)肴的(de)主要調味原料,尤其(qi)是甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)品(pin)種(zhong)。
白(bai)(bai)砂糖(tang)(tang)(tang)是質(zhi)量(liang)(liang)非常(chang)好的糖(tang)(tang)(tang)之一。其顆(ke)(ke)粒結(jie)(jie)晶(jing),均勻,色白(bai)(bai),甜味純(chun)正,略低于紅糖(tang)(tang)(tang)。常(chang)用于烹調(diao)。軟(ruan)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)呈粉(fen)狀,適合烹調(diao),甜度(du)與白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)相(xiang)近。軟(ruan)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)有兩種:精制(zhi)軟(ruan)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)和自(zi)制(zhi)軟(ruan)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)。前(qian)者色白(bai)(bai),粒細柔軟(ruan),品質(zhi)優良;后者顏色略帶黃(huang)色,質(zhi)量(liang)(liang)較(jiao)深。白(bai)(bai)砂糖(tang)(tang)(tang)和軟(ruan)白(bai)(bai)砂糖(tang)(tang)(tang)只是晶(jing)體大(da)小不同。白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)結(jie)(jie)晶(jing)顆(ke)(ke)粒大(da),含水(shui)量(liang)(liang)少,而軟(ruan)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)結(jie)(jie)晶(jing)顆(ke)(ke)粒小,含水(shui)量(liang)(liang)多。
以(yi)上就是一些,關于白(bai)糖(tang)的(de)(de)介紹,白(bai)糖(tang)在(zai)(zai)我們生(sheng)活中(zhong)的(de)(de)地位重(zhong)之又重(zhong),關系到我們生(sheng)活的(de)(de)方方面(mian)面(mian),我們公司從事白(bai)糖(tang)生(sheng)意(yi)已經(jing)有很多(duo)年了,對白(bai)糖(tang)的(de)(de)了解很多(duo),大家在(zai)(zai)以(yi)后的(de)(de)生(sheng)活中(zhong),如果有對白(bai)糖(tang)有什(shen)么想(xiang)了解的(de)(de),可以(yi)隨時聯系小(xiao)編,小(xiao)編非(fei)常樂意(yi)為您(nin)解惑。