糖的(de)危(wei)(wei)害大于好處(chu)。有些人甚至說(shuo)它是一種毒品(pin)，這意味著它比毒品(pin)更容易上癮，對人體危(wei)(wei)害更大。當然，和所有美味的(de)食物一樣(yang)，關鍵(jian)在(zai)于一個量(liang)。如果你保持適(shi)量(liang)而不(bu)(bu)過量(liang)，你就不(bu)(bu)會(hui)踢開潘(pan)多拉盒(he)子。

然而，一旦這個(ge)東(dong)西被(bei)吃(chi)掉，就很(hen)難(nan)不吃(chi)太多(duo)。基本(ben)上(shang)，它會吃(chi)得更多(duo)，這或多(duo)或少只是(shi)一個(ge)問題。原因如(ru)下(xia)：以下(xia)三(san)點也是(shi)白(bai)糖的危害：

首(shou)先，糖是(shi)Z容(rong)易上癮的(de)(de)食物(wu)。成癮是(shi)可(ke)卡(ka)(ka)因的(de)(de)八倍，死亡的(de)(de)風險(xian)是(shi)可(ke)卡(ka)(ka)因的(de)(de)五倍。這是(shi)一個科學的(de)(de)結(jie)論(lun)，而不是(shi)胡說八道(dao)。糖的(de)(de)成癮和毒品的(de)(de)性質一樣，吃(chi)(chi)(chi)(chi)東西會(hui)產(chan)生依賴性。服用藥(yao)物(wu)后產(chan)生幻覺，精神上可(ke)以達到(dao)(dao)通常(chang)想要的(de)(de)和無法達到(dao)(dao)的(de)(de)狀態。吃(chi)(chi)(chi)(chi)糖會(hui)讓你(ni)感(gan)到(dao)(dao)快樂，吃(chi)(chi)(chi)(chi)得越多，就越快樂。因此，吃(chi)(chi)(chi)(chi)糖的(de)(de)效果比(bi)藥(yao)物(wu)更腳踏實地(di)，不會(hui)太沮(ju)喪。

吃(chi)(chi)(chi)(chi)糖(tang)上(shang)癮(yin)的(de)根(gen)本原因(yin)是吃(chi)(chi)(chi)(chi)糖(tang)會使大腦產生多巴胺，這(zhe)種(zhong)物(wu)質會讓(rang)你(ni)快(kuai)樂。所以，他們都認為(wei)糖(tang)很美味，很甜(tian)，吃(chi)(chi)(chi)(chi)得越多，就(jiu)越想吃(chi)(chi)(chi)(chi)。當然，這(zhe)種(zhong)快(kuai)樂并不(bu)是有(you)害的(de)，只是傷害你(ni)的(de)開始(shi)，讓(rang)你(ni)吃(chi)(chi)(chi)(chi)得更多，吃(chi)(chi)(chi)(chi)得太(tai)多是有(you)害的(de)。

第二(er)，糖(tang)(tang)是人(ren)體重(zhong)要(yao)的(de)(de)能(neng)量(liang)來源。糖(tang)(tang)廣泛存在于(yu)食物、蔬菜和水果中。它的(de)(de)學名是碳水化合(he)物。當然(ran)，也有直(zhi)接提(ti)(ti)取的(de)(de)純(chun)產品，如白糖(tang)(tang)、紅(hong)糖(tang)(tang)、冰糖(tang)(tang)、葡萄(tao)糖(tang)(tang)和蜂蜜。當人(ren)們吃食物時，他們應(ying)該首先轉化為糖(tang)(tang)，為身體提(ti)(ti)供能(neng)量(liang)。如果重(zhong)量(liang)不夠，他們總是想(xiang)吃；如果重(zhong)量(liang)太大(da)，他們會變胖。

事實很簡(jian)單，能量不夠，內疚(jiu)和饑餓，是大腦發出的(de)信號，但(dan)也要(yao)吃(chi)。但(dan)大腦不會及(ji)時(shi)給出更多(duo)的(de)信號，直(zhi)到(dao)它感到(dao)飽。無窮無盡的(de)糖變(bian)成(cheng)脂肪(fang)堆積，目(mu)的(de)是在(zai)業余時(shi)間準備匆忙使(shi)用。然而(er)，由于多(duo)巴胺的(de)作用，只(zhi)要(yao)有脂肪(fang)現(xian)象，就足以證(zheng)明必(bi)須經常多(duo)吃(chi)，不會停(ting)止節(jie)奏，就會越(yue)來越(yue)胖(pang)。

第三，吃快樂，吃胖，不是(shi)問題(ti)(ti)，不是(shi)一兩(liang)天。就像(xiang)溫(wen)水煮青(qing)蛙(wa)現象(xiang)一樣，真正的(de)危(wei)害直(zhi)到你(ni)(ni)胖了才開始(shi)顯露。醫學界和營(ying)(ying)養(yang)健康領(ling)域(yu)普遍認為(wei)營(ying)(ying)養(yang)過剩(sheng)是(shi)萬病(bing)之源。人(ren)體攝入的(de)三種營(ying)(ying)養(yang)物質，脂肪、蛋白質沒(mei)有過度(du)傷害問題(ti)(ti)，多吃不消化，隨時排出，保(bao)持平衡。只有糖能在體內積累，似(si)乎(hu)沒(mei)有上(shang)限。你(ni)(ni)看，那些幾百公斤的(de)人(ren)從來沒(mei)有停(ting)止過增重，也減不下來。

關鍵(jian)是(shi)在(zai)一(yi)定程度上積(ji)累，必然(ran)會(hui)導(dao)致(zhi)一(yi)系(xi)列的問題。首先，心臟負擔太重，無(wu)法忍(ren)(ren)受。其次，心腦血(xue)管(guan)，負擔太重，無(wu)法忍(ren)(ren)受。然(ran)后(hou)血(xue)液(ye)供應不足，破壞了身體各機體功能(neng)的正常，引起了全(quan)面的病(bing)變。

早在20世(shi)紀(ji)50年代，美(mei)國科(ke)學(xue)家就有了(le)這一研究成果(guo)，并向世(shi)界提出了(le)明確(que)的警告。結(jie)果(guo)讓美(mei)國的相關利益集團(tuan)害怕，美(mei)國糖(tang)業協(xie)會操縱，買通著名科(ke)學(xue)家寫文章(zhang)引(yin)導輿論，把糖(tang)的黑鍋(guo)挪到豬油身上(shang)，讓豬油苦逼背了(le)大(da)半個(ge)世(shi)紀(ji)。近年來，美(mei)國、日本政(zheng)府和(he)其他發達(da)國家限(xian)制了(le)糖(tang)的消費。還是因為(wei)這個(ge)行業太(tai)大(da)，不敢說得很透徹，比(bi)如糖(tang)比(bi)毒品(pin)更上(shang)癮(yin)，對人體更有害，只有科(ke)學(xue)家敢說，政(zheng)府才不敢說。