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寧夏小蘇打：食用小蘇打是指有別于(yu)工業用堿的(de)(de)純堿(碳酸(suan)鈉(na))和(he)小(xiao)(xiao)蘇打(碳酸(suan)氫鈉(na))。小(xiao)(xiao)蘇打是由純堿的(de)(de)溶液或結晶吸收二氧化碳之后的(de)(de)制成品。所以，小(xiao)(xiao)蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小(xiao)(xiao)蘇打呈固體(ti)狀態，圓形，色(se)潔白，易溶于(yu)水。
陜西小蘇打——小蘇打
陜(shan)西小蘇打——小蘇打
陜西白砂糖
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