聯系人：何經理
電 話：130-0798-2750
郵 箱(xiang)：1794344498@qq.com
網 址：run-ji.cn
地 址(zhi)：寧(ning)夏銀川市(shi)興(xing)慶區穆(mu)斯林商貿(mao)城一(yi)期(qi)2-25號(hao)
碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白(bai)色細(xi)小晶體(ti)，在水中(zhong)的溶(rong)解度小于碳酸(suan)(suan)鈉。它(ta)也是一種工業用化學品，固體(ti)50℃以上開(kai)始逐漸分解，生成碳酸(suan)(suan)鈉、二氧化碳和水，270℃時完全(quan)分解。 [1]
碳(tan)酸氫鈉(na)是強堿(jian)與(yu)弱(ruo)酸中和(he)后(hou)生(sheng)成的酸式(shi)鹽，溶于水(shui)時呈現(xian)弱(ruo)堿(jian)性。此特性可使其作為食品(pin)(pin)制作過程(cheng)中的膨(peng)松劑。碳(tan)酸氫鈉(na)在作用(yong)后(hou)會殘留(liu)碳(tan)酸鈉(na)，使用(yong)過多會使成品(pin)(pin)有堿(jian)味。
