小蘇打是碳(tan)(tan)酸氫鈉(na)(na)的(de)俗稱。碳(tan)(tan)酸氫鈉(na)(na)是強(qiang)堿(jian)(jian)(jian)與弱(ruo)酸中和后(hou)(hou)生成(cheng)的(de)酸式(shi)鹽，溶(rong)于(yu)水時呈現弱(ruo)堿(jian)(jian)(jian)性(xing)(xing)。此特性(xing)(xing)可(ke)使其(qi)作(zuo)為食品制作(zuo)過程中的(de)膨松(song)劑。碳(tan)(tan)酸氫鈉(na)(na)在(zai)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)后(hou)(hou)會殘留碳(tan)(tan)酸鈉(na)(na)，使用(yong)(yong)(yong)(yong)過多(duo)會使成(cheng)品有(you)(you)堿(jian)(jian)(jian)味。 碳(tan)(tan)酸氫鈉(na)(na)有(you)(you)弱(ruo)堿(jian)(jian)(jian)性(xing)(xing)，為吸收性(xing)(xing)抗酸藥(yao)。內(nei)服后(hou)(hou)，能(neng)(neng)迅速(su)中和胃酸，作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)迅速(su)。但(dan)有(you)(you)維持短暫(zan)，產生二氧化(hua)(hua)(hua)碳(tan)(tan)等多(duo)種缺點(dian)。作(zuo)為抗酸藥(yao)不宜(yi)單用(yong)(yong)(yong)(yong)，常與碳(tan)(tan)酸鈣或氧化(hua)(hua)(hua)鎂等一(yi)起組成(cheng)西比氏散用(yong)(yong)(yong)(yong)。此外，本(ben)品能(neng)(neng)堿(jian)(jian)(jian)化(hua)(hua)(hua)尿(niao)(niao)液，與磺胺(an)藥(yao)同服，以(yi)防磺胺(an)在(zai)尿(niao)(niao)中結晶析出；與鏈霉(mei)(mei)素合用(yong)(yong)(yong)(yong)可(ke)增(zeng)強(qiang)泌尿(niao)(niao)道(dao)(dao)抗菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。靜脈(mo)給藥(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)經糾正(zheng)酸血癥(zheng)，稀釋成(cheng)5%溶(rong)液100～200毫(hao)升(sheng)滴注(zhu)，小兒每公斤體重5毫(hao)升(sheng)。婦科用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)霉(mei)(mei)菌性(xing)(xing)陰(yin)道(dao)(dao)炎(yan)，用(yong)(yong)(yong)(yong)2%～4%溶(rong)液坐浴，每晚(wan)一(yi)次，每次500～1000毫(hao)升(sheng)，連(lian)用(yong)(yong)(yong)(yong)7日。外用(yong)(yong)(yong)(yong)滴耳劑軟化(hua)(hua)(hua)盯聹（3%溶(rong)液滴耳，每日3～4次）。 注(zhu)射劑：10毫(hao)升(sheng)支含藥(yao)0.5克；100毫(hao)升(sheng)支含藥(yao)5克。 本(ben)藥(yao)品在(zai)非處(chu)方藥(yao)中，僅為片(pian)劑和滴劑。

許(xu)多人都知道小蘇(su)打(da)粉是(shi)很好的清潔助手(shou)，它除了便宜、易取(qu)得(de)外，許(xu)多頑垢臟(zang)污都可以靠它輕松解決(jue)。 但這篇(pian)要分享小蘇(su)打(da)粉的其他小妙用，你會發現，小蘇(su)打(da)粉還(huan)有許(xu)多功用是(shi)我(wo)們從來不曾發覺(jue)的呢！

1. 足部護理

準(zhun)備3湯匙(chi)的小蘇打粉加上2公(gong)升的水(shui)，這樣的組合(he)是最棒的足浴配方，不用(yong)花(hua)大錢(qian)你就(jiu)可以舒緩、放松腫脹疲累的雙腳。

2. 止汗

小(xiao)蘇打粉和水中(zhong)(zhong)和也有絕佳的除臭功用(yong)，將(jiang)小(xiao)蘇打粉加水裝進小(xiao)型噴霧(wu)器中(zhong)(zhong)，隨時在腋下噴撒少許可以止汗、除臭。

3. 蜜蜂叮咬

被(bei)蜜(mi)蜂螫(shi)傷的(de)時候(hou)小(xiao)蘇打(da)粉(fen)(fen)是(shi)救星。小(xiao)蘇打(da)粉(fen)(fen)的(de)鹼性特質能夠中和(he)及舒緩蜜(mi)蜂叮咬患處(chu)的(de)毒液和(he)燒灼痛楚。

4. 清除微小異物

皮膚表面或(huo)手(shou)指不小心有小刺或(huo)異物(wu)(wu)入侵嗎？將(jiang)小蘇打(da)粉和水(shui)以1:1比例混合(he)，將(jiang)患處(chu)浸泡(pao)入內一(yi)段時(shi)間，可以輕(qing)松(song)讓異物(wu)(wu)浮(fu)出，有時(shi)候連小鑷子都無法達到的顯著功效。

5. 護發洗發精

洗頭(tou)(tou)的(de)時候(hou)，在洗發精內摻入少許的(de)蘇打(da)粉也有想象不到的(de)功效。小(xiao)蘇打(da)粉可以讓去(qu)油(you)污的(de)功效更(geng)好、幫助洗凈頭(tou)(tou)皮、發根及發尾末端(duan)。

6. 曬傷

夏天就需要擔心的(de)(de)就是討人(ren)厭的(de)(de)曬傷了(le)(le)，一不(bu)小(xiao)心除了(le)(le)變黑(hei)之外，等著你的(de)(de)可能是灼熱、發(fa)癢、疼痛(tong)。從戶外回來若皮(pi)膚(fu)有發(fa)紅、曬傷征(zheng)兆，可以(yi)混(hun)合4湯匙小(xiao)蘇打粉及一杯溫水，小(xiao)心擦拭在曬傷部位，有助于皮(pi)膚(fu)自(zi)然修復愈合。有了(le)(le)小(xiao)蘇打粉，其實你可以(yi)輕松應付整個夏天！不(bu)管是蜜蜂、太(tai)陽還(huan)是流汗，我們都有最簡單好用的(de)(de)秘(mi)密武器！

實際上(shang)，小蘇(su)打與檸檬(meng)酸(suan)混合，的(de)確會(hui)產生酸(suan)鹼中(zhong)和(he)、釋出二(er)氧化(hua)碳并起泡，擦拭過(guo)后污漬也的(de)確消失了，但若(ruo)分析其(qi)化(hua)學式，就會(hui)知道這樣(yang)的(de)結果(guo)，與兩者的(de)酸(suan)鹼中(zhong)和(he)完全無關。

若要讓(rang)小蘇打(da)與食用(yong)醋(cu)（或檸檬酸(suan)）中和，必須以1：1 的比例(li)混合，兩(liang)者反應后，會產生堿性(xing)的乙酸(suan)鈉(na)(na)（Sodium Acetate， 化學式為CH3COONa）或檸檬酸(suan)鈉(na)(na)（Sodium Citrate，化學式為Na3C6H5O7），這(zhe)兩(liang)種(zhong)物質雖然無毒，但也(ye)無助于清(qing)潔。

更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)(de)是，這(zhe)里的(de)(de)1：1，單位(wei)為分子量（須于(yu)實驗(yan)室中才能測得(de)），而非常見(jian)的(de)(de)公克或(huo)毫升(sheng)。換句話說，一般(ban)家(jia)庭(ting)根本無法正確調(diao)和(he)小(xiao)蘇(su)打(da)與食(shi)用醋(cu)(cu)（或(huo)檸檬(meng)酸）的(de)(de)中和(he)比例。在這(zhe)樣的(de)(de)情況下，只要(yao)食(shi)用醋(cu)(cu)多放了一點，小(xiao)蘇(su)打(da)溶液中的(de)(de)氫氧根OH-就(jiu)會被(bei)中和(he)成水(shui)，去(qu)污效果反被(bei)削弱。

那么，為何(he)這(zhe)樣的(de)清(qing)潔方(fang)式仍能發(fa)揮效用(yong)？恐怕是因為酸鹼中和不完全，使(shi)得剩(sheng)余的(de)小蘇打與食用(yong)醋（或檸檬酸）各自獨立發(fa)揮效用(yong)所致(zhi)。

與其繞這(zhe)么一(yi)大(da)圈，還(huan)不如一(yi)開始(shi)就(jiu)將兩者(zhe)分開使用。例如，先以(yi)濕抹布沾小(xiao)蘇打粉(fen)去污，再(zai)噴(pen)灑(sa)食(shi)用醋，并以(yi)干布擦(ca)拭，去除殘留的小(xiao)蘇打粉(fen)；或是先用檸檬(meng)酸清洗食(shi)器，最后再(zai)以(yi)濕抹布沾小(xiao)蘇打粉(fen)擦(ca)一(yi)次(ci)，中和殘余(yu)的檸檬(meng)酸。這(zhe)樣不但能(neng)使酸、堿(jian)性的去污效果充分發(fa)揮，還(huan)能(neng)收酸鹼(jian)中和之效，避免清潔劑殘留。