小蘇打的(de)主要成分是(shi)碳(tan)(tan)(tan)(tan)酸氫(qing)鈉(na)，比較(jiao)易溶于(yu)(yu)水，可用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)食品制作過程(cheng)中的(de)膨松(song)劑。小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)不僅在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)活(huo)中是(shi)常見的(de)食材，在(zai)(zai)醫(yi)學(xue)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)途(tu)中也有(you)(you)很(hen)多(duo)的(de)功效。1、中和(he)(he)胃(wei)(wei)酸，胃(wei)(wei)酸可以(yi)(yi)促進(jin)機體的(de)消化，但(dan)是(shi)如果胃(wei)(wei)酸過多(duo)會(hui)(hui)損傷胃(wei)(wei)腸道(dao)黏膜。而(er)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)是(shi)偏堿(jian)(jian)性(xing)，可以(yi)(yi)和(he)(he)胃(wei)(wei)酸有(you)(you)效的(de)中和(he)(he)，起到保護胃(wei)(wei)黏膜的(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。但(dan)是(shi)這種中和(he)(he)作用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)會(hui)(hui)產(chan)生(sheng)(sheng)二(er)氧化碳(tan)(tan)(tan)(tan)，所以(yi)(yi)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)不單獨(du)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，和(he)(he)碳(tan)(tan)(tan)(tan)酸鈣或氧化鎂聯合(he)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)比較(jiao)好。2、堿(jian)(jian)化尿(niao)液防(fang)治(zhi)(zhi)高(gao)尿(niao)酸血(xue)癥和(he)(he)痛風。因為(wei)高(gao)尿(niao)酸血(xue)癥和(he)(he)痛風患者(zhe)，嘌呤排泄不出去，而(er)通(tong)過補充小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)可以(yi)(yi)起到堿(jian)(jian)化尿(niao)液、促進(jin)腎臟排泄的(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，以(yi)(yi)緩解高(gao)尿(niao)酸血(xue)癥，預(yu)防(fang)痛風的(de)發生(sheng)(sheng)。3、治(zhi)(zhi)療代謝(xie)性(xing)酸中毒(du)(du)，因為(wei)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)是(shi)堿(jian)(jian)性(xing)，所以(yi)(yi)，臨(lin)床上也用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)口服(fu)(fu)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)來治(zhi)(zhi)療輕度的(de)代謝(xie)性(xing)酸中毒(du)(du)。但(dan)是(shi)，對于(yu)(yu)重度代謝(xie)酸中毒(du)(du)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)不口服(fu)(fu)碳(tan)(tan)(tan)(tan)酸氫(qing)鈉(na)，而(er)是(shi)采取靜脈輸注的(de)方(fang)(fang)式。小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)不僅在(zai)(zai)醫(yi)學(xue)中有(you)(you)很(hen)多(duo)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)途(tu)，在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)活(huo)中也很(hen)常見，比如祛除(chu)農藥、茶垢，祛除(chu)異味等。在(zai)(zai)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)的(de)時候一(yi)(yi)定(ding)要注意(yi)避免過量，以(yi)(yi)免引起中毒(du)(du)，小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)在(zai)(zai)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)中容易在(zai)(zai)胃(wei)(wei)中產(chan)生(sheng)(sheng)大(da)量的(de)二(er)氧化碳(tan)(tan)(tan)(tan)氣(qi)體，所以(yi)(yi)，對于(yu)(yu)胃(wei)(wei)潰瘍的(de)病人(ren)要慎用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)，學(xue)名又(you)叫(jiao)做碳(tan)(tan)(tan)(tan)酸氫(qing)鈉(na)。日常生(sheng)(sheng)活(huo)中，我們(men)經常會(hui)(hui)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)它(ta)蒸面食，用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒸出來的(de)饅(man)頭，非常松(song)軟(ruan)又(you)蓬松(song)。除(chu)了蒸饅(man)頭、包子外(wai)，做一(yi)(yi)些甜(tian)點的(de)時候也會(hui)(hui)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)到它(ta)。其實小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)除(chu)了有(you)(you)這個用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)處(chu)外(wai)，生(sheng)(sheng)活(huo)中許(xu)多(duo)地(di)方(fang)(fang)都可以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)到小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)。接(jie)下(xia)來就讓我們(men)看看小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)都有(you)(you)哪些妙用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)吧(ba)？

超強去污(wu)劑，將橘(ju)子(zi)皮或是(shi)橙子(zi)皮入鍋中，加水覆蓋(gai)煮沸后(hou)，以(yi)小(xiao)火煮約15分鐘，然后(hou)再(zai)加蘇(su)打粉，水和蘇(su)打粉的(de)比例大約200：1，就(jiu)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)來擦(ca)拭餐(can)桌(zhuo)，甚至比較(jiao)油膩的(de)排(pai)油煙機或是(shi)瓦(wa)斯爐。一擦(ca)就(jiu)干凈，還帶有淡淡的(de)水果香，而(er)且讓我們在清(qing)潔環境時(shi)，避(bi)免毒害污(wu)染，又可(ke)以(yi)廢物利用(yong)(yong)，何樂而(er)不為呢？

廚房(fang)洗槽處理(li)：小(xiao)蘇打(da)粉是超好(hao)用(yong)(yong)的天然(ran)除臭劑，如(ru)果你常用(yong)(yong)小(xiao)蘇打(da)溶(rong)液(ye)當清潔(jie)劑清洗餐具(ju)、炊具(ju)時，可(ke)以避免洗槽排(pai)水產生臭味;若排(pai)水管堵(du)塞時，可(ke)將一(yi)杯(bei)小(xiao)蘇打(da)粉倒(dao)入(ru)，再(zai)注(zhu)入(ru)熱水，就(jiu)可(ke)解決(jue)！很油(you)的盤子倒(dao)入(ru)一(yi)些小(xiao)蘇打(da)，只(zhi)需用(yong)(yong)手蹭幾(ji)下，油(you)漬就(jiu)去(qu)得干(gan)干(gan)凈(jing)凈(jing)，小(xiao)蘇打(da)對聚胺(an)(an)脂(zhi)餐具(ju)還有一(yi)個(ge)用(yong)(yong)途，用(yong)(yong)過一(yi)段(duan)時間(jian)的聚胺(an)(an)脂(zhi)餐具(ju)會變(bian)黃(huang)變(bian)舊，如(ru)果用(yong)(yong)小(xiao)蘇打(da)和(he)百(bai)潔(jie)布輕輕干(gan)擦，就(jiu)能去(qu)掉餐具(ju)上(shang)沉積的舊色，使盤子煥然(ran)一(yi)新。

小(xiao)(xiao)蘇打也可以去黑(hei)頭(tou)(tou)（1）清潔面部，（用熱毛巾敷臉一分鐘左(zuo)右，毛孔張開好吸收(shou)），（2）準備小(xiao)(xiao)蘇打礦泉水，按照(zhao)1：10比溶解攪拌均(jun)勻，用棉花(hua)(hua)浸(jin)泡小(xiao)(xiao)蘇打水，敷鼻子20分鐘左(zuo)右，拿掉棉花(hua)(hua)，許多(duo)黑(hei)頭(tou)(tou)已經在鼻頭(tou)(tou)上浮出(chu)來了。

緩(huan)解腰痛(tong)，如(ru)果(guo)腰痛(tong)，可以(yi)經(jing)常用小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)水溶液(ye)或(huo)者膏(gao)狀(zhuang)的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)擦洗腰痛(tong)處，這(zhe)樣可以(yi)有效地(di)促進新陳(chen)代謝(xie)，使(shi)疼痛(tong)減輕。首(shou)先可以(yi)把小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)粉末(mo)溶入一(yi)盆溫水中(zhong)，用手將(jiang)水多攪(jiao)幾遍。使(shi)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)能夠很好(hao)地(di)溶解。然后(hou)(hou)用這(zhe)樣的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)溶液(ye)反復(fu)地(di)洗腰部(bu)。也可以(yi)將(jiang)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)粉末(mo)放在一(yi)個(ge)容器(qi)里，向容器(qi)里加水，把小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)粉末(mo)調制(zhi)成膏(gao)狀(zhuang)。然后(hou)(hou)將(jiang)膏(gao)的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)，均勻地(di)涂在腰部(bu)，反復(fu)多次。每天這(zhe)樣地(di)涂幾次，腰痛(tong)就會(hui)減輕很多。

家具的蠟(la)筆(bi)污跡(ji)去除(chu)(chu)(chu)(chu)，家中(zhong)如(ru)(ru)果有正在成長(chang)中(zhong)的小(xiao)朋友，他們(men)的很喜歡用(yong)蠟(la)筆(bi)到(dao)處亂涂亂畫，而(er)造成污跡(ji)無法以(yi)水(shui)去除(chu)(chu)(chu)(chu)，用(yong)油漆溶(rong)劑(ji)雖可去除(chu)(chu)(chu)(chu)，但此法會(hui)剝去涂料而(er)使表面受(shou)損。如(ru)(ru)果改用(yong)小(xiao)蘇打(da)則(ze)最為適合(he)，可將擰干的濕布沾些小(xiao)蘇打(da)用(yong)來擦拭，即可絲毫不傷家具，把(ba)蠟(la)筆(bi)污跡(ji)完全去除(chu)(chu)(chu)(chu)。用(yong)小(xiao)蘇打(da)清(qing)理淋浴噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)(tou)，用(yong)這種方法去除(chu)(chu)(chu)(chu)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)(tou)上積聚的礦物質，讓噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)(tou)出水(shui)更順暢。1/2杯(bei)小(xiao)蘇打(da)、1杯(bei)醋。將其在一個結實的塑料袋(dai)(dai)中(zhong)混合(he)，然后把(ba)袋(dai)(dai)子套在噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)(tou)上，用(yong)橡皮筋(jin)扎口，讓噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)(tou)浸入(ru)溶(rong)液。靜置浸泡1小(xiao)時。拿(na)掉塑料袋(dai)(dai)，調到(dao)熱水(shui)讓噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)(tou)持續噴(pen)(pen)(pen)數分(fen)鐘。

小蘇打(da)雖然屬(shu)于堿(jian)性物質，可以溶解掉一(yi)些油脂，但(dan)作用(yong)僅此(ci)而已。人(ren)的皮膚都是中性，小蘇打(da)是堿(jian)性物質，堿(jian)性物質能夠清潔皮膚、去除油脂，但(dan)是對皮膚有一(yi)定的刺激和傷害作用(yong)。

如果把它直(zhi)接敷(fu)在(zai)臉上勢必會(hui)對皮(pi)膚(fu)造(zao)成(cheng)一(yi)些傷(shang)害。有(you)的人皮(pi)膚(fu)非常敏感，如果沾到了過酸或者(zhe)過堿性(xing)的東西之后，一(yi)刺激皮(pi)膚(fu)就會(hui)出現一(yi)些不良反應(ying)。

另外，小蘇打的(de)(de)(de)健康危害，碳酸氫鈉(na)在常溫下是接近(jin)中(zhong)性(xing)的(de)(de)(de)極(ji)微弱的(de)(de)(de)堿， 如(ru)將其固體或水溶液加熱50℃以(yi)上時，可(ke)轉變為(wei)碳酸鈉(na)，對人具有(you)刺(ci)激性(xing)和腐蝕(shi)性(xing)，對眼(yan)睛(jing)、皮膚及呼吸道(dao)粘膜有(you)刺(ci)激性(xing)，引起(qi)炎癥。